Гродзенскі мясакамбінат выпусціў кілбасу з зубра. А так можна?
26-Мая-2022На прылаўках сталічнай крамы «Еўраопт Палаца» сярод іншых мясных вырабаў з'явілася прадукцыя Гродзенскага мясакамбіната, зробленая з мяса зубра, — каўбаса і пастрама. Усё б нічога, але зубр, які лічыцца неафіцыйным знакам Беларусі, дагэтуль занесены ў Чырвоную кнігу.
Гучыць, вядома, дзіўна і неадназначна. За каментаром звярнуліся да прадстаўнікоў Гродзенскага мясакамбіната. Мы датэлефанаваліся туды, з маркетынгу нас перанакіравалі ў аддзел якасці, аднак і там з нагоды зуброў былі нешматслоўныя: «Сыравіна на прадпрыемства робіць згодна нарматыўнай дакументацыі ў адпаведнасці з заканадаўчымі актамі». Ад больш дэталёвых каментароў па тэлефоне адмовіліся.
Сітуацыю ў выніку трохі выяснілі ў Дзяржаўнай інспекцыі аховы жывёльнага і расліннага свету:
— У зубра ў Беларусі два статусы. Першае, ён жывёла з Чырвонай кнігі, а другое, ёсць спецыяльны рэзервовы генафонд. Да яго ставяцца траўмаваныя жывёлы, старыя, якія не ўдзельнічаюць у размнажэнні і не ўяўлялыя каштоўнасці дзеля прыліку. Кожную асобіну ў рэзервовы генафонд перакладаюць камісійна. На такіх жывёлах дазволена паляванне. Таму мяса, якое з'явілася [на мясакамбінаце], — гэта, найхутчэй, мяса зубра з рэзервовага генафонду.
Кожная прадукцыя палявання ці атрыманая іншым шляхам, перш як трапіць на мясакамбінат, праходзіць патрэбныя аналізы і розныя інстанцыі. І толькі пасля сведчання пра яе прыдатнасць, якое выдаюць лабараторыі, мяса трапляе на вытворчасць.
Як нам вытлумачылі, прамысловай вытворчасці прадуктаў з зубрацiны ў Беларусі няма. І гаворка, цалкам магчыма, вядзецца пра нейкую лімітаваную партыю мясных вырабаў.
-
2023-06-26
Кінолаг расказаў, ці можна сабакам купацца ў моры
Браць з сабой сабаку на пляж, у тым ліку на марское ўзбярэжжа, калі яна кахае плаваць, можна, але за ёй трэба ўважліва сачыць, каб гадунец не нашкодзіў сабе і наваколлем. Перад тым як адпраўляцца на пляж з сабакам, абавязкова пераканайцеся, што туды пускаюць з жывёламі. На моры ўважліва сачыце за гадунцом, не дазваляйце яму сплываць далёка ад берага, сачыце, каб ён не піў марской вады і доўга не знаходзіўся пад адкрытым сонцам. Апроч таго, як ён кажа, на пляж трэба абавязкова браць з сабой пітную ваду, якую можна прапанаваць гадунцу.
-
2023-02-23
Беларускія зубры адправяцца ў Башкартастан
Дэлегацыя спецыялістаў з Башкартастана азнаёмілася з папуляцыяй беларускіх зуброў у Белавежскай пушчы. На працягу трох дзён прадстаўнікі профільных устаноў з гэтага рэгіёна знаходзіліся ў нацыйным парку «Белавежская пушча» для вывучэння жыцця зуброў у натуральных умовах, асаблівасцяў іх развядзення і зместу.
-
2022-11-18
Зацверджаны спісы дзікіх жывёл для кантактавых заапаркаў і кватэр у Беларусі
Улады зацвердзілі пералікі дзікіх жывёл для кантактавых заапаркаў і кватэр. Адпаведная пастанова міністэрства прыродных рэсурсаў і аховы навакольнага асяроддзя апублікавана на Нацыйным праўным інтэрнэт-партале Рэспублікі Беларусь. Пастановай зацверджана два спісы, у адным пералічаны віды дзікіх жывёл, якіх можна трымаць у кватэрах, хатах, у дварах, на тэрыторыі садоўніцкіх таварыстваў і дачных кааператываў.
-
2020-12-17
Молодой самец зубра переехал в Минский зоопарк
Напачатку снежня 2020 года ў Мінскі заапарк прыехаў малады зубр з Магілёўскага заасада. З мэтай развядзення віду жывёлу пасялілі да самкі Мулатцы. Мянушкай зубр пакуль яшчэ не абзавёўся, для гэтага працаўнікі заапарка вылучылі час, каб панаглядаць за яго характарам і паводзінамі. Дарэчы, самец зусім маладой, яму каля года. Полавая сталасць настае на 3–5-ы год жыцця, а сканчаецца да 18 гадоў. Перыяд адаптацыі ў жывёл розны, але супрацоўнікі заапарка спадзяюцца, што зубраня хутка прывыкне і да іх, і да сваёй суседкі.